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新規購入【希少・定価4.8万】乳化・分散プロセスの機能と応用技術｜基礎と現場を結ぶ決定版深海に着想を得たナノ乳化技術の化粧品応用可能性を発表 | 株式会社ビジネス・経済

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商品説明

乳化・分散技術に関わる研究者・技術者の方へ。定価48,000円の本格技術専門書です。この本の特徴は、タイトルの通り「基礎」と「現場」を結びつけている点にあります。単なる理論にとどまらず、実際の製造プロセスや製品開発の現場で直面する課題（安定性、分散不良など）に対する実践的なテクニカルアプローチが網羅されています。化粧品、医薬品、食品、化学工業など、界面化学を扱う現場で、開発のヒントやトラブルシューティングの手引きとして非常に重宝する一冊です。【主な内容】・乳化・分散の基礎理論・各種界面活性剤の特性と選び方・現場でのプロセス制御と応用技術（国立国会図書館データベース ID:000002490686 参照）すでに絶版となっている可能性もあり、Amazon等でも入手困難な専門書です。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>ビジネス・経済
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配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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レビュー

商品の評価：

4.4点(3319件)

2026-03-18

まるさん３３３３: すばらしい対談でした。いろいろと考えさせられました。これからの日本のこと・世の中のこと，これからの見通しが分かりました。

2025-12-29

ふじ君0909: いま日本で一番注目されている親子の対談で興味深い話題で納得です。

2026-03-16

ドッパン: 藤井先生はお話がとても上手で引き込まれるのですが、本だとその魅力がどうしても出にくいですね。これは仕方がないと思います。

2026-03-30

51109904: とても読みやすかったです。グラフなど多く、わかりやすかったです。ただ、前のページで台湾となってるのに、次のページでは中国（台湾）となっていることが気になりました。韓国は中国ほど日本人に悪い印象をもたれていないようですが、もっと韓国に日本人が興味をもち、歴史も含めて多くのことを知るようになって欲しいです。韓国製の食品（特に海産物）には、中国産と同じくらい気をつけようと思いました。

2026-03-23

きくひで8404: 届くのが早い〜ありがたいです〜！！！！！

2026-03-28

kenkoumama0207: 私には内容がちょっと難しかったです。でも勉強になった

2026-03-09

gyaho58: 三木谷親子の会話ほぼそのままの流れなので読みやすいし、教育や政治に対する危機感がかなり表現されていて、今後の日本のあり方について考えさせられました。

2026-03-26

あややんご: フクシマの原発事故から私たちは本当に多くのことを学びました。フクシマの方々が流した涙を決して無駄にしてはいけないと今強く思います。「原発はいらない」と多くの人が気がつき立ち上がることができたら全原発廃炉も夢ではありません。これから脱原発の意思表示をしようとする人にとっては、原発の恐ろしさが大変分かりやすく解説されているのでおすすめです。著者の人柄と４０年間一貫して脱原発を訴え続けてこられた姿にも感銘をうけました。現役官僚によるリアル告発ノベル「原発ホワイトアウト」と一緒に購入しました。この２冊の本を読ませていただいて、脱原発への思いがよりいっそう強くなりました。

2026-02-23